|
| « click pentru a vizualiza toate articolele de la aceasta categorie |
|
|
|
| Adaugat in data de 25-05-2011 |
Dupa obtinerea certificarii ISO 22000, Agricola Bacau asteapta certificarea BRC pentru a putea exporta produse in Marea Britanie
Alte stiri la aceasta categorie
Spre sfârşitul acestei luni, companiile unde se obţin cele patru categorii de produse comercializate sub brandul Agricola Bacău vor fi certificate oficial conform Standardului Global pentru Siguranţa Alimentelor BRC (British Retailer Certificate). Noua certificare oferă companiei Agricola Bacău posibilitatea de a exporta produse proprii în Regatul Unit.
Astfel, în urma auditului finalizat în aprilie de către firma DQS Deutsche Gesselleschaft zur Zertifizierung von Managementsystemen GmbH din Germania, companiile Agricola Internaţional SA Bacău (carne de pasăre), Salbac SA Bacău (salamuri crude uscate şi preparate din carne fierte afumate) şi Europrod SA Bacău (semipreparate şi produse din carne şi vegetale tip ready-meal) au fost recomandate oficial comitetului DQS din Frankfurt pentru certificarea BRC, fără de care o companie nu poate exporta produse pe piaţa Marii Britanii.
„Agricola Bacău este principalul exportator de carne de pasăre în piaţa Uniunii Europene. Această nouă certificarea va permite firmelor din Grupul Agricola Bacău să exporte oricând produse pe piaţa din Marea Britanie. De altfel, în luna martie 2011, aceste 3 companii ale noastre şi Avicola Lumina-Constanţa (ouă consum) au fost certificate conform SR EN ISO 22000: 2005, ceea ce atestă faptul că produsele noastre şi condiţiile în care le obţinem respectă cele mai exigente cerinţe privind siguranţa alimentară la nivel internaţional. Prin obţinerea acestor noi certificări, întărim angajamentul managementului privind politicile de business, adoptate integrat la nivelul Grupului nostru de firme”, a declarat Grigore Horoi, preşedintele Agricola Bacău.
În primul trimestru din 2011, exporturile Agricola Bacău au reprezentat 20% din totalul producţiei de carne de pasăre, principalele ţări partenere fiind Germania, Olanda, Bulgaria.
Standardul Global pentru Siguranţa Alimentelor BRC a fost publicat iniţial în 1998 şi impus tuturor producătorilor de alimente care furnizează bunuri marcă proprie în retailul din Marea Britanie. Ulterior, acest sistem de certificare a calităţii produselor, igienă şi siguranţă alimentară a fost extins pentru toţi furnizorii de pe piaţa Regatului Unit.
ISO 22000:2005 este un standard internaţional care specifică cerinţele pentru un sistem de management al siguranţei alimentului, deci a principiilor HACCP, la nivelul întreg lanţului alimentar, ce implică un proces de comunicare între organizaţii, atât din amonte cât şi din aval. Organizaţiile din lanţul alimentar variază de la producători de furaje şi producători primari până la producători de alimente, operatori de transport şi depozitare, magazinele de vânzare cu amănuntul ori en-gross, dar şi organizaţiile conexe, cum ar fi producătorii de echipamente, materiale de ambalare, agenţi de curaţenie, aditivi şi ingrediente.
Agricola Bacău este unul dintre cei mai mari producători de carne de pui din România şi principalul exportator din această categorie.
În 2010, Agricola Bacău deţine 14% din piaţa cărnii de pui, este lider cu 19% din piaţa de semipreparate şi produse de tip ready-meal, iar Salamul de Sibiu Agricola Bacău este lider în total segment Salam de Sibiu comercializat în România cu 42% cotă de piaţă valorică în ianuarie 2011.
Agricola Bacău este caracterizată în primul rând prin diversitate, fiind singurul furnizor din România care oferă pieţei interne cele mai multe categorii de produse: carne de pui refrigerată şi congelată, în carcasă sau în piese tranşate, ambalată în atmosferă controlată (sistem BDF), tăviţă cu folie stretch sau pungă personalizată; preparate şi specialităţi din carne fierte afumate; salamuri crude uscate; semipreparate şi produse tip ready meal din carne şi vegetale; ouă şi praf de ouă.
Unul dintre cele mai importante atribute ale brandului Agricola Bacău este acela de inovator, în special în ce priveşte noi concepte de prezentare a produselor: Agricola Bacău este prima companie care a lansat în România sortimentele din carne de pui ambalate la tăviţă cu cryofilm, după care această metodă de ambalare a fost preluată şi de alţi jucatori din piaţă.
Agricola Bacău este şi primul brand de carne de pui care şi-a asumat un demers de responsabilitate socială, lansând în anul 2006 conceptul BIOSECURIZAT prin care a explicat oamenilor cum se aplică un plan de biosecuritate, crescând încrederea populaţiei în carnea de pui autohtonă şi sensibilizând autorităţile în scopul luării unor măsuri necesare în momente grele.
În anul 2007, continuând inovaţiile în domeniul produselor proaspete şi sigure, Agricola Bacău a lansat prima linie de ambalare în atmosferă controlată (sistem BDF) din România.
În 2009, Agricola Bacău a lansat în premieră un produs inedit pe piaţa românească de carne de pui, Puiul familist, ce se prezintă într-o formulă inovatoare de ambalare - un astfel de produs conceput cu grijă şi din grijă faţă de consumatori şi familiile lor.
În aprilie 2010, Puiul Antistres, comercializat în "tăviţa minune", unică în România, în care se şi găteşte, a reprezentat soluţia Agricola Bacău pentru gospodinele cu mai puţin timp liber.
În iulie 2010, Agricola Bacău a lansat Puiul Fericit, crescut în ferme mici, hrănit după o reţetă cu 80% porumb şi scos în aer liber, dedicat tuturor acelora care doresc să-şi amintească de gustul, culoarea şi savoarea puiului crescut la curte.
Agricola Bacău este şi primul producător de carne din România care, tot anul trecut, a lansat o platformă on-line – www.creatordepofta.ro, dedicată informării consumatorilor în ceea ce priveşte o alimentaţie sănătoasă şi gustoasă, completată de inedit: puiul de la Agricola Bacău a plecat într-o călătorie în lume, unde va descoperi arome şi reţete noi pentru toţi cei care iubesc gustul cărnii de pasăre. Astfel, patru reprezentanţi ai on-line-ului românesc, Bobby Voicu, Adrian Hădean, Cristian China şi Dan Silviu Boerescu, oferă gurmanzilor reţete de pui din întreaga lume..
|
|
|
» Adauga comentariul tau |
Comentarii |
|
|
|
| « click pentru a vizualiza toate articolele de la aceasta categorie |
|
| Recomanda aceasta pagina |
| Daca considerati acest articol interesant il puteti recomanda unui prieten folosind formularul alaturat. |
|
|
|
|
